Ψ - Ντοπιολαλιά της Ηπείρου

ψαρονέφρ' (το):	ψαχνό κρέας των σφαγίων κοντά στα νεφρά
ψαρός (ο):	γκριζομάλλης
ψένου (ρ.):	ψήνω
ψ'μάδ' (το):	όψιμο κατσίκι ή αρνί
ψ'χούδ' (το):	το ψωμάκι των μνημοσύνων